飲食店– category –

前回の記事│お店の「市場」と「商圏」から考える集客飲食店で参入する市場を決めたら、次に価格帯、出店するエリアとその商圏内の既存競合店との差別化を考えましょう。来店するお客様にとって、「価格帯」は重要な判断基準です。また、商圏エリアに既存競...

アナタのお店の市場（マーケット）はどこですか？飲食店は「外食産業」と呼ばれる産業ですが、一言で「外食産業」と言っても様々な市場があります。例えば、ベーカリー、ファミリーレストラン、ラーメン屋、居酒屋、バー・・本当に様々な市場があります。...